Berta Canal Turà (25 anys), pastisseria

Berta Canal, de 25 anys, Màster d'alta pastisseria de l'Escola del Gremi de Pastisseria de Barcelona essent l'alumna més premiada de la seva promoció:

• Premi al millor aparador de pastisseria amb un fil conductor consistent en una beca stage a la pastisseria d'Antonio Bachour de Miami (millor pastisser del món per The Best Chef Awards any 2022).

• Premi a la millor decoració de xocolata amb un viatge a Dobla, Amsterdam.

• Segona posició de millor bombó amb el premi Bercolade.